 |
Как тесно взаимосвязаны эти понятия. Не правда ли? Именно поэтому автор книги решил дать "чудодейственные" советы читателям, как на многие годы сохранить эти замечательные свойства. И здесь не требуется больших усилий, нужно лишь глубоко осознать, что привлекательность, красота, здоровье, во многом даруемые всем нам природой, одновременно просят и внимания к себе.
Помните, что для здоровья главное психологическая настроенность на оптимизм. Без этого не помогут ни самые дефицитные и дорогостоящие лекарства, ни народная медицина, ни экстрасенсы.
Улыбка, смех, как утверждают физиологи, освобождают мозг от продуктов обмена веществ, как бы очищает его. Не случайно у психофизиологов имеется специальный термин – "нехватка смеха". Это означает, недостает бодрящих, освежающих эмоций, что приводит к плохому настроению, а затем, нередко, к недомоганиям. "Отец истории" Геродот рассказывает, что фракийцы, изгоняя болезнь, применяли ритуальный смех. Из-за затянувшегося дурного настроения может даже увеличиться количество сахара в крови. Кровь становится вязкой, возникает риск образования тромбов.
Наши рекомендации, рецепты взяты из практики народных целителей многих стран мира -они просты, доступны полезны всем: пожилым и молодым, женщинам и мужчинам, для которых привлекательность, красота и здоровье – смысл жизни и активного долголетия.
Еще в древности были известны продукты питания, оказывающие благотворное действие на внешность человека. Почти все сохранившиеся с той поры лекарственные справочники содержат разделы о косметических средствах, в которых много внимания уделяется продуктам питания. Многие из них, например, молоко, фруктовые соки, измельченные внутренности животных, входили в состав различных мазей и компрессов. Известно, что жители Востока и Древнего Рима широко применяли молочные ванны.
Кожа – наружный покров тела, орган со сложным строением и важными физиологическими функциями. Здоровая, нормальная кожа – лучшее украшение человека. Ее качества в значительной степени обусловлены генетически. В некоторых семьях красота и нежность кожи передаются из поколения в поколение. Кроме того, ее правильная структура и функционирование зависят от ряда внутренних (заложенных в организме) и внешних факторов.
Одним из "ответственных" внешних факторов является питание. Установлено, что его рацион оказывает влияние на важные биологические показатели кожи:, химический состав (белки, жиры, соли, вода), кислотность, кровоснабжение, восстановительный потенциал.
Недостаточное питание неблагоприятно отражается на коже и находящихся под нею структурах. Она становится вялой, теряет тургор (напряженность и эластичность), высыхает и сморщивается. Меняется цвет кожи, она приобретает сероватый и безжизненный оттенок. О пагубном воздействии недостаточного питания на кожу свидетельствует и ее вид у тех современных молодых женщин, которые в стремлении похудеть подвергают себя неразумным "голодным диетам".
Наряду с общей недостаточностью питания на биологии кожи сказывается и нехватка отдельных его компонентов. Очень важное значение имеет нормальное содержание в пище высококачественных белков животного происхождения, а также некоторых незаменимых аминокислот. Благоприятным косметическим эффектом обладает белок молока. Молоко и молочные продукты используются и как компоненты кремов, лосьонов, компрессов, в которых особенно нуждается увядающая, стареющая кожа с преждевременными морщинами. Отличное косметическое средство – обезжиренное коровье и козье молоко, а на Востоке с глубокой древности до наших дней с успехом применяют для ухода за кожей верблюжье молоко.
Чрезмерное потребление углеводов, особенно рафинированного сахара и глюкозы, неблагоприятно сказывается на коже. Она высыхает, становится тоньше, в уголках глаз и губ появляется сеть мелких морщинок. Кожа начинает шелушиться и приобретает повышенную чувствительность к гнойным и грибковым инфекциям. Кроме этих локальных эффектов злоупотребление углеводами приводит к нарушениям веществ и иммунной системе организма, портит фигуру. Избыточное потребление тугоплавких жиров животного происхождения вредно не только для здоровья, но и для красоты. Особенно опасен жир, оставшийся от тепловой обработки блюд при свободном доступе воздуха. В таком жире образуется ряд вредных для организма химических соединений, причем некоторые из них даже канцерогенны. В результате чрезмерного потребления животных жиров усиливается деятельность сальных клеток кожи. Она становится жирной, грубой, приобретает грязноватый оттенок и склонность к инфекциям. На голове образуется жирная перхоть. С другой стороны, жидкое растительное масло оказывает на кожу неблагоприятное воздействие из-за высокого содержания в них ненасыщенных жирных кислот (витамина Р).
Незаменимы для правильного функционирования кожи и ее придатков – волос, сальных и потовых желез – некоторые витамины, соли и микроэлементы. Витамин А часто называют "витамином кожи". При его нехватке она высыхает, грубеет, приобретает грязно-серый цвет и начинает шелушиться. Волосы утрачивают блеск, становятся ломкими и выпадают. Некоторые тяжелые кожные инфекции также представляют собой раннее проявление нехватки витамина А. Он поступает в организм не только с пищей. В состав многих косметических кремов входит либо витамин А, либо его биологический предшественник – каротин. Полезно для улучшения состояния кожи периодически выпивать натощак стакан свежевыжатого морковного сока.
Среди витаминов группы В важное значение для кожи и слизистых оболочек имеют витамины Вг и Вв, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин. При их нехватке наряду с общими последствиями "болеет" кожа – она атрофируется, становится тоньше, начинает шелушиться, нарушается ее нормальная пигментация Зачастую появляются красные пятна. Нарушается деятельность потовых и сальных желез. Слизистая оболочка и полость рта, губы и язык высыхают, покрываются трещинами, появляются очень болезненные афты. Пантотеновая кислота широко применяется в косметических целях. Она входит в состав кремов, туалетной воды, лосьонов. Биотин (витамин Н, от нем. Наг/ – кожа) оказывает подчеркнутое влияние на функции сальных желез. Витамин Г (от нем. /а// – жир) также регулирует их деятельность. При его нехватке кожа высыхает, приобретает серый оттенок и покрывается трещинами. Витамин Г широко используется при изготовлении кремов, лосьонов, туалетной воды.
Поваренная соль также имеет значение для тургора кожи и правильного функционирования сальных желез. При продолжительной нехватке соли кожа высыхает, становится тоньше, теряет блеск, обильно шелушится, легко поддается инфекциям. Но к подобному эффекту приводит и чрезмерное потребление соли.
Предполагается, что соли магния, регулируя функционирование кишечника, улучшают и внешний вид кожи. Для правильного функционирования кожи также необходима сера. Точные механизмы ее воздействия на организм не выяснены до сих пор. Однако известно, что она улучшает работу кишечника и активизирует деятельность сальных желез. Сера входит в состав многих продуктов питания, а также минеральной воды. Особенно богаты серой говядина, яйца и некоторые овощи, а именно репчатый лук, лук-порей, цветная и белокочанная капуста, репа. В некоторых случаях рекомендуется принимать серный порошок. Кроме того, сера входит в состав многих кремов и лосьонов.
Среди микроэлементов, содержащихся в продуктах питания, важная роль принадлежит и железу. Без него кожа становится тоньше, теряет тургор, бледнеет, шелушится и легко поддается инфекциям. В уголках губ образуются трещины, на слизистой оболочке полости рта появляются язвочки. Ногти и волосы становятся тонкими и ломкими, начинается выпадение волос. Незначительную нехватку железа можно восполнить, внеся некоторые изменения в рацион питания. Богаты железом яичный желток, чечевица, белая фасоль, шпинат, мясо, потроха и особенно язык. Оно содержится в некоторых видах минеральной воды. При острой нехватке железа необходимо медикаментозное лечение. Железо можно использовать также в качестве эффективного косметического средства при заболеваниях ногтей и выпадении волос.
Особый интерес представляет цинк. Этот элемент содержится в организме в крайне ограниченном количестве, его запасы пополняются из пищи. В последнее время установлено, что при ряде кожных заболеваний содержание цинка в крови значительно снижается. Любопытно отметить, что многие мази, применявшиеся еще в древности, приготовлялись из окиси цинка, например, "цинковые белила", которые легко впитываются кожей.
Незаменимым косметическим средством является и вода. Она в значительной степени поддерживает тургор, обеспечивает нормальное кровоснабжение и ток лимфы и венозный кровоток. При ее нехватке кожа высыхает и покрывается морщинами.
Сказанное далеко не исчерпывает всех целебных косметических возможностей продуктов питания и их компонентов. Конечно, вряд ли существуют среди них такие, от которых сразу можно похорошеть. Наилучшим и самым надежным косметическим средством является нормальный сбалансированный рацион питания, включая простые доступные диеты, разгрузочные дни. Составленные с учетом возраста, профессии и даже, представьте, влияния окружающей среды.
|
|
